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Só eu sei como realmente sou...os outros imaginam !!! Mãe de Cau e de Candy. Avó de Cau Biel. Amo-os de paixão!

Um pouco de mim

Baianíssima...

"Economista" de Profissão, Funcionária Pública do Estado do Rio de Janeiro desde 2002. Trabalho em uma Universidade (http://www.uenf.br/). O "destino" quis por bem me trazer para fazer um tour por Campos dos Goytacazes, mas ai que saudades de lá...
Eu sigo a Vida sem manual de instruções, para mim o impossível não existe, estou sempre correndo atrás, na frente , ao lado, se a porta estiver fechada... eu entro pela janela , literalmente!
Também sou uma pessoa alegre e extrovertida, faço amizades facilmente, gosto de ajudar... detesto frescuras...
Sempre fui fascinada pelas artes / artesanatos, o crochê aprendi desde cedo com minha Mãe, ah! costurar também, e as outras artes fui aprendendo ao longo da vida.


***Na minha Loja Virtual "Feito a Mão", os trabalhos expostos estarão à venda para pronta entrega, se houver interesse entre em contato comigo, será um prazer.

e-mail: lay.lacosta@hotmail.com
cel: (22) 9246 0035
*Simulador de Frete no final dessa página.
Campos dos Goytacazes - RJ

Um abraço,


¨¨********¨¨
"Sou como você me vê.
Posso ser leve como uma brisa
ou forte como uma ventania.
Depende de quando e como

você me vê passar".
(Clarice Lispector
)

terça-feira, 14 de setembro de 2010

CUPCAKES hummm... : calda de chocolate quente, baunilha, morango, chocolate, amêndoas, castanhas, legumes...


CUPCAKE COM CALDA DE CHOCOLATE QUENTE
BAUNILHA
MORANGO
CHOCOLATE
 LEGUMES
VARIADOS






Os cupcakes são doces saborosos que já conquistaram espaço nas panificadoras de todo o Brasil. Encontrados em vários sabores, eles possuem uma massa leve e saborosa que pode ser consumida em todos os horários do dia. Há pessoas que preparam cupcakes para ocasiões especiais, como aniversários e casamentos.
De origem americana, os cupcakes se tornaram uma mania nos Estados Unidos devido ao seu sabor maravilhoso e também pelo fácil preparo. Esses bolinhos conquistam admiração não somente por serem deliciosos, mas também um dos acabamentos mais bonitos da culinária.
Ao confeitar um cupcake, as pessoas podem usar toda a criatividade para combinar cores e criar bolinhos decorados. O Brasil aos poucos se rende a esse doce americano e os culinaristas reformam a receita, investindo em outros sabores, como morango, abacaxi, amêndoas e baunilha. Existe até uma versão exclusiva que leva o nome de cupcake amazônico, doce que leva castanha-do-pará na sua receita.

Ingredientes dos Cupcakes
- 3 ovos
- 200g de iogurte natural
- 175g de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 175g de farinha de trigo
- 150g de amêndoas moída
- 175g de açúcar

Modo de Preparo dos Cupcakes
1. Num recipiente, misture a margarina com o iogurte e os ovos;
2. Em seguida acrescente a amêndoa e o açúcar e continue a mexer a massa;
3. Adicione a farinha de trigo, a essência de baunilha e o fermento;
4. Quando a massa estiver com consistência, adicione-a às pequenas forminhas de cupcake (papel ou alumínio);
5. Preenchidas as forminhas, leve os bolinhos ao forno pré-aquecido e deixe assar por 15 minutos;
6. Depois que os cupcakes estiverem assados, coloque um pouco de chocolate derretido por cima para colar a pasta americana e fazer o acabamento.

Sugestões para Decoração do Cupcake
Para que os bolinhos adquiram um visual personalizado, você pode comprar pasta americana, atribuir cores a ela através de corantes e fazer a decoração de acordo com a sua criatividade. Outra forma de customizar esse doce é derretendo chocolate, usando-o como cobertura e finalizando com confeitos coloridos. Os cupcakes de chocolate são muitos saborosos, em especial quando a massa já inclui esse ingrediente como recheio.
Faça do seu cupcake uma verdadeira obra de arte!
Bom Apetite!

Receita e informações: http://www.mundodastribos.com/
Fotos: Internet
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16 comentários:

  1. Hum!!! recentemente provei destes na Argentina, são realmente muito deliciosos, só não sabia como fazer em ksa, agora com estas dicas vou tentar e depois te conto o resultado.

    bjocas, Cris

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  2. As fotos ficaram lindas, mas acho a minha receita mais facilzinha...

    Gosto de aprender receitas novas e uma horinha vou testar essa.

    bjs

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  3. hummmm que delicia de cupcake amiga :) adorei essa receita!!!!!
    beijinhos criativos e um lindo dia pra vc,
    So

    ResponderExcluir
  4. Olá amiga, adorei seu blog e já estou seguindo, claro!
    Aparece no meu, tem sorteio!
    Beijos!
    http://myblogsaborear.blogspot.com/

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  5. oi Layla! parecem uma delicia mesmo- com esta cobertura escorrendo - me deu água na boca-
    oh minha baiana - tenho novidades- no final do ano vamos morar em salvador - meu marido foi transferido para lá já pensou - realizarei meu sonho
    bjs

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  6. obrigada pela visita no meu blog....

    Ana :)

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  7. OI querida amiga as maiores clientes minhas são de pessoas com mais de 40 anos amam as bonecas acho que elas são mais pra pessoas de mais idade do que para crianças todas tem uma história pra contar de uma boneca de pano todas contam suas histórias é lindo de ouvir bjs e um lindo fim de semana Bjs com carinho da Leila

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  8. Ola Layla,
    Grata pela visita, adorei a receita, vou testar.
    Bjus e bom findi!
    Jud-artes

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  9. Hummmmmmm amo muito tudo isso !!!


    ....._.;_'.-._
    ...{`--..-.'_,}
    .{;..\,__...-'/}
    .{..'-`.._;..-';
    ....`'--.._..-'
    ........,--\\..,-"-.
    ........`-..\(..'-...\
    ...............\.;---,/
    ..........,-""-;\
    ......../....-'.)..\
    ........\,---'`...\\
    .....................\


    Sabe aquelas lembrancinhas de festa infantil ???

    Então, eu tb fiz lembrancinhas da festa do Faniquito...2 aninhos !!! hehehe

    Fiquei super feliz com sua presença !!!


    ♥ Apressa-te a viver bem e pensa que cada dia é, por si só, uma vida.♥


    Séneca

    \o/ Beijinhos \o/

    Ana

    ♫♫ Dançando...dançando ♫♫

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  10. Olá Layla,
    Obrigado pelo seu comentário, já estou a ver o seu blog, tem trabalhos muito bonitos, como os croches q tb gosto de fazer, as decoupages, etc.
    Vamos nos vendo,Bjnhos, Isaura.

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  11. Olá flor,

    Adorei receber sua visita em meu cantinho.
    Obrigada pela comentário carinhoso.
    Que Deus lhes abençoe...Abraços

    http://ateliemagiartesanal.blogspot.com

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  12. OLÁ MIGUXA LINDA!!!!FIQUEI MUITO FELIZ COM TUA VISITINHA, QUE BOM QUE VOCÊ VEIO, VOLTE SEMPRE.
    AMEI TEU BLOG, E OS TEUS TRABALHOS SÃO LINDOS!!
    OLHA, EU JÁ SOU BISAVÓ,E TENHO UMA FILHA QUE NASCEU EM SALVADOR,NO HOSPITAL MANOEL VITORINO.
    MOREI 4 ANOS EM DIAS D'AVILA.POSSO DIZER QUE FORAM OS ANOS MAIS FELIZES DA MINHA VIDA.
    EITA POVO PORRETA!!!!!!!! BJUS E BOM FIM DE SEMANAN.SOU SUA SEGUIDORA.

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  13. Olá querida também amei seu blog, obrigada pela visita e também estou levando seu link. beijos

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  14. Oi amiga,já estou a seguir teu blog.Obrigado pela vst e comentário.Amei sua receita,agora é só tentar fazer.Bjossss bom final de semana

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  15. Olá Layla, muito prazer, obrigada pela visita, também estou te seguindo,beijos.
    maria

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Adoro ler comentários, pode falar à vontade, retornarei... Bjos.